Rijeka und Umgebung

Eine der besten Möglichkeiten, die Kultur, die Geschichte und vor allem die Seele einer Region kennenzulernen, sind die Geschmäcker und Gerüche der lokalen Gerichte und Getränke, und Rijeka ist ein wahres Mosaik aus einer ungewöhnlichen Kombination aus Meer und Bergen und einem reichen historischen Erbe. All dies verleiht der lokalen Küche eine Besonderheit, die eine Mischung aus italienischer, österreichischer und ungarischer Küche ist, mit volkstümlichem Einfallsreichtum in seltenen Zeiten, und auf nährstoffreichen Zutaten der Kvarner-Region basiert, die der Küstengastronomie die Eigenschaften einer köstlichen und gesunden mediterranen Ernährung verleihen, die auf der ganzen Welt geschätzt und empfohlen wird. Auf den Speisekarten dominieren Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse und Obst der Saison, Wildkräuter und Olivenöl, und der Lieblingsbegleiter zum Essen ist der Wein aus autochthonen Sorten, der auch in vielen Rezepten eine häufige Zutat ist.

Weithin bekannt ist auch das Wasser von Rijeka, von außergewöhnlicher Qualität, das durch das Stadtzentrum fließt und nach dem es benannt ist. Die Entdeckung von Rijeka beginnt am besten auf dem Hauptmarkt von Rijeka, der sogenannten Velika Placa, mit einem beeindruckenden Fischmarkt, auf dem jede Jahreszeit ihre eigenen Farben und Aromen mitbringt, wie z.B. die Ankündigung dessen, was Sie in den Restaurants von Rijeka erwartet, von einfachen Küstengerichten bis hin zu Gourmetgerichten, die am besten von lokalen Weinen begleitet werden. Das Angebot verbirgt originelle gastronomische Köstlichkeiten für Streetfood-Liebhaber sowie für diejenigen, die ein exklusives und raffiniertes kulinarisches Erlebnis suchen.

Das spektakuläre Restaurant Nebo im Hilton Rijeka Costabella Beach Resort and Spa, das mit seinem Ambiente, seiner Weinknappheit und vor allem mit Kochkünsten besticht, die mit dem prestigeträchtigen Michelin-Stern gekrönt wurden.

In Übereinstimmung mit seinen Wünschen und Bedürfnissen kann jeder einen Ort "nach seinem Geschmack" finden, und um die Auswahl zu erleichtern, wurde ein Projekt zur Brandung des gesamten gastronomischen Angebots gestartet, indem die Catering-Einrichtungen entsprechend ihren Besonderheiten profiliert wurden. "Die gastronomischen Häfen von Rijeka" erfüllen spezifische Erwartungen in Bezug auf Speisen, Getränke und zusätzliche Einrichtungen der beteiligten Einrichtungen. Die Gäste haben die Möglichkeit, Familienhäfen, Geschäftshäfen, Häfen für Weinliebhaber, Fischerhäfen, Grillhäfen, romantische Häfen, Häfen mit lokalen Zutaten, Spezialitätenhäfen und viele andere zu besuchen, die ihre unterschiedlichen Geschmäcker am besten befriedigen und ihnen einzigartige gastronomische Erlebnisse bieten.

Suchen Sie nach einem Ort für Ihr nächstes gastronomisches Abenteuer auf der Liste der gastronomischen Häfen von Rijeka.

Guten Appetit und Prost!