Gastronomia
Il Quarnero, unica regione croata ad aver ricevuto il titolo di Regione Europea della Gastronomia 2026, offre una ricchezza di sapori provenienti da tre cucine: costiera, insulare e montana. Questa diversità si riflette in piatti come gli scampi del Quarnero, la šurlica con agnello, la torta di Rab, la carne di cervo e la trota, nonché in vini e oli d'oliva di alta qualità. I ristoranti del Quarnero sono riconosciuti da decenni in guide prestigiose come Michelin, Gault&Millau e Jeunes Restaurateurs d'Europe. Visitate il Quarnero e scoprite perché detiene questo prestigioso titolo gastronomico europeo!
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